瑞和泰是常州一家知名的老字号，历史可以追溯到清朝光绪年间，当时在常州有一个叫李泰的行商，做人老实，童叟无欺，赚的钱都用来赡养家中的老母，是常州有名的大孝子。因为他为人勤勉，而且价格公道，很多街坊领居都会在他哪里买东西，生意越来越好。

   有一年的冬至，李泰的母亲嘱咐他早点收摊，于是他很早就收拾打烊回家过节，这时候天上突然下起了大雪，李泰跑到一户人家的屋檐下面避雪，听到了屋子里传来吵架的声音。原来这家男主人叫王瑞，因为家道中落所以日子变得很窘迫，正在和妻子因为家用吵架，李泰听说之后邀请王瑞和自己一起行商。

   两个人开始走南闯北，吃了不少苦头，也赚到了一些钱，到了1901年的时候，他们拿出自己辛苦多年攒下的积蓄，在城郊开了一家门店，主要做茶食生意，同时也会卖一些南北货和土特产。经过两人的商议，店名使用了两个人的名字，叫瑞和泰，这就是老字号瑞和泰的由来，从此瑞和泰成为了常州有名的糖果糕点以及南货海味专营店。

   经过百年来的艰苦创业，瑞和泰坚持追求效益，以服务求发展，面对着激烈的市场竞争，充分发挥自身的特点，在主营产品的基础上，还增加了各种常州土特产和进口食品，其中每年中秋推出的瑞和泰月饼深受常州市民的喜爱，成为了当地的金字招牌。

   瑞和泰月饼口味独特，制作精良，在食材选择上严格把关，带给消费者们独特的美味体验和享受。