来瑞和泰月饼基地参观啦！

年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同。又是一年中秋节即将来临，瑞和泰各门店尤其是延陵店月饼柜已经排起了长长的队伍，只为尝鲜瑞和泰的苏式手工月饼。

瑞和泰的苏式月饼为啥如此受宠？我们邀请了瑞和泰28个门店店长以及一些顾客朋友前往瑞和泰月饼基地参观了月饼的整个制作过程，体会到了一只美味月饼是如何诞生的。

进车间

穿工作服消毒

制作饼皮

烫面皮

由于我们苏式月饼馅料是配方

这里就不拍给大家看了哦

纯手工包制

烤制

吃到了刚出炉 还有余温的月饼

外酥内香 简直好吃到飞起来~

连小朋友都超爱吃哦~

这蛋黄月饼可是整只蛋黄哦~

基地负责人说，瑞和泰苏式月饼坚持纯手工制作，坚决不用机器加工，为的就是保存好这份传统、经典的味道。

月饼生产有20多道生产流程工序，道道有人把关，有人负责严格规范，丝毫马虎不得。月饼原料不仅要考虑产地，从种子、肥料、农药 配方，确保其绿色无污染。果实要精选完整的果粒高温翻炒，加工工艺、温度、设备都有严格的标准，制作人员都要经过严格的岗前培训，为了是保证每只月饼其口感、清香味、营养色泽都是一等一的品质。。

除了往年的蛋黄、金腿、鱼松、五仁、松仁、洗沙等经典口味继续热卖外，今年瑞和泰还推出了净素月饼、鲜花月饼、葱油月饼三种新口味。

快来瑞和泰各门店尝鲜吧！